Guia de Receitas CEPCV receitas tendo como base pedúnculo de Caju

A agroindústria na Caatinga, uma região semiárida que abrange uma parte significativa do nordeste brasileiro, apresenta desafios e oportunidades específicos devido às características ambientais e climáticas únicas desse ecossistema. A Caatinga é conhecida por suas secas frequentes e condições adversas de cultivo, mas há esforços para desenvolver práticas sustentáveis e promover a agroindústria na região.

O desenvolvimento da agroindústria familiar terá importante desdobramentos no território de Santa Bárbara. O Colégio Estadual Prof. Carlos Valadares (CEPCV), como é um dos principais articuladores do desenvolvimento local no município com apoio dos seus dois cursos técnicos: Técnico em Agroindústria e Técnico de Alimento apresenta o primeiro Guia de Receitas CEPCV receitas tendo como base pedúnculo de Caju